为切实保障学校食品安全，规范食堂操作程序，2023年5月12日，太仓市沙溪实验中学总务处对全体食堂从业人员组织召开了食堂工作人员专题教育警示培训。

培训中，陈志清老师从食堂现场的情况出发，结合市教育局以及市监管局领导的整改建议，就我校食堂存在的问题进行逐一的分析，从晨检称菜、菜品加工制作到清洗规范、送餐就餐等方面强调对应的整改措施以及注意事项。会议提出的整改措施以及奖惩措施等能进一步确保师生食品安全健康，优化完善食堂管理制度。

食堂的安全卫生问题不容小视，食堂管理者和工作人员责任重大，本次会议从实际分析，切实提出整改措施，为学校食品安全进一步优化做出巨大贡献。