2022-2023学年第二学期菜谱（6.12-6.16）-太仓市沙溪实验中学

2022-2023学年第二学期菜谱（6.12-6.16）

作者：时间：2023-06-11 点击数：

太仓市沙溪实验中学菜谱 6.12--6.16
教师菜谱
	周一		周二		周三		周四		周五
早餐	青椒肉丝面		包子		馄饨		包子		荷包蛋面
午餐	大江鸡腿		咖喱牛霖		红烧肉骨头		竹笋鸡块		酸菜鱼
	西红柿炒蛋		茭白肉丝		蒸蛋饺		油爆河虾		白菜肉皮肉丝
	炒青菜		西兰花黑木耳		蒜苗茭白		有机花菜		冬瓜虾米
	腌黄瓜		芹菜干丝		白烧萝卜		胡萝卜大蒜		蒜泥空心菜
	冬瓜排骨汤		草鸡水面筋汤		蘑菇肉丁汤		牛肉粉丝汤		丝瓜猪肚汤
用量	品名	数量	品名	数量	品名	数量	品名	数量	品名	数量
荤菜	大江鸡腿	125块	新鲜牛霖	18斤	大骨头	125块	大草鸡	11只	鲜猪肚	4斤
	鲜小排	4斤	精肉丝	14斤	蛋饺	250只	活大河虾	15斤	活黑鱼	55斤
	精肉丝	9斤	精肉末	12斤	后腿去膘去皮肉	2斤	牛肉丝	2斤	肉皮	2.5斤
	鸡蛋	1箱	草鸡	1只	精肉末	35斤			精肉丝	10斤
									小开洋	1.5斤
蔬菜	西红柿	20斤	鸡毛菜	14斤	蒜苗	15斤	竹笋	25斤	大白菜	20斤
	好黄瓜	28斤	光土豆	20斤	茭白丝	10斤	有机花菜	20斤	鱼酸菜	23包
	冬瓜	6斤	茭白（留顶一张壳）	30斤	白萝卜	35斤	胡萝卜丝	20斤	大蒜子	1斤
	青菜	25斤	西兰花	20斤	鲜蘑菇	2斤	大蒜叶	6斤	冬瓜	30斤
	青椒	14斤	芹菜	26斤					空心菜	30斤
	日本南瓜	14只	红干片	8斤					丝瓜	5斤
			圆小面筋	15只					鸡毛菜	15斤

水果	苹果	120	香蕉	120	晓蜜蜜瓜	8	玉菇甜瓜	8	西瓜	4

学生菜谱
	周一		周二		周三		周四		周五
午餐	大江鸡腿		咖喱牛霖		红烧子排		红烧翅中		洋葱原味牛柳
	虾仁炒蛋		小酥肉		蒸蛋饺		油爆河虾		汉堡饼
	炒青菜		西兰花黑木耳		蒜苗茭白		有机花菜肉片		冬瓜虾米
	冬瓜排骨汤		草鸡水面筋汤		蘑菇肉丁汤		牛肉粉丝汤		丝瓜猪肚汤
用量g/人	品名	数量	品名	数量	品名	数量	品名	数量	品名	数量
荤菜	大江鸡腿	125	鲜牛霖块	90	子排块	145	鸡翅中M	200	原味牛柳	145
	青虾仁	50	小酥肉	110	蛋饺	60	活大河虾	70	新鲜猪肚	20
	鸡蛋	50	大草鸡	15	后腿肉	10	精肉片	25	汉堡饼	100
	鲜小排	18					新鲜牛肉丝	8	小开洋	6
蔬菜	青菜	145	光土豆	30	蒜苗	70	有机花菜	85	冬瓜	140
	冬瓜	25	西兰花	100	茭白丝	40	龙口粉丝	5	丝瓜	25
			圆小面筋	8	鲜蘑菇	8			洋葱	30


水果	脐橙	200	香梨	130	油桃	100	果肉酸奶	100	脐橙	200

上一篇：2022-2023学年第二学期菜谱（6.17-6.19）
下一篇：2022-2023学年第二学期菜谱（6.5-6.9）